Graved Lachs mit Orange ist eine Sache, die ich immer wieder gerne machen. Meistens mache ich meinen Graved Lachs entweder nach dem klassischen Rezept, also mit viel Dill. Oder nach dem wirklich wunderbaren, aber leider auch etwas aufwändigen Rezept von Hans Haas vom Münchner “Tantris”. Diese Variante mache ich auch immer wieder gerne. Die Orangen […]
