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  • Restaurant Culina Nürnberg

    Restaurant Culina Nürnberg

    Das Restaurant Culina Nürnberg ist gar nicht so weit von meinem Wohnort. Trotzdem war es lange nicht (mehr) auf meiner kulinarischen Landkarte: Ich war einmal dort Essen und fand das Essen angesichts der doch ziemlich hohen Preise nicht wirklich gut genug. Nun aber wurde mir das Restaurant Culina Nürnberg von einem Bekannten empfohlen, der wirklich […]

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  • das Paul: Restaurant in der Kaiserstraße Nürnberg-Altstadt

    Das Paul Restaurant Nürnberg

    Das Paul in Nürnberg in der Kaiserstraße gibt es ja jetzt schon ein paar Monate. Nur leider hatte ich irgendwie bisher keine Zeit, den Laden zu testen. Dabei gehört die Location – insbesondere im Sommer – zu den schönsten in der Nürnberger Altstadt. Mit seiner Adresse in der Nobelmeile Kaiserstraße liegt das Paul nicht nur […]

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  • Restaurant Le Stollberg München: Eine gute Adresse

    Le Stollberg München

    Das Restaurant le Stollberg in München ist ein Zufallsfund: Ich war in der Stadt und suchte bei der Gelegenheit ein Restaurant in der Stadtmitte, in dem man halbwegs lecker Mittagessen kann. Und ich muß sagen: Das ist auch gelungen. Das Restaurant le Stollberg liegt in der Münchner Altstadt in unmittelbarer Nähe des Touristen-Magnets „Platzl“, wo […]

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  • Luma Restaurant Nürnberg: Das neue „Lorenz“?

    Luma Restaurant Nürnberg Lorenz

    Das Restaurant Luma Nürnberg befindet sich an einem gastronomisch stark vorbelasteten Ort. Im Gebäude der HypoVereinsbank hinter der Lorenzkirche residierte jahrzehntelang das „Lorenz“, das seinen guten Ruf jedoch in den letzten Jahren mehr und mehr durch überflüssige Marketing-Gimmicks und schlechte Qualität verspielt hatte. Nun gibt es mit dem „Luma“ also einen Neuanfang an dem traditionsreichen […]

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  • Restaurant Minneci la Palma in Fürth: Bester Italiener

    Ristorante La Palma Minneci Fürth

    Das Restaurant „La Palma“ der Familie Minneci ist meiner Ansicht nach das beste italienische Restaurant in Nürnberg. Dabei gibt es nur leider ein kleines Problem: Das „La Palma“ liegt gar nicht in Nürnberg, sondern in der Nachbarstadt Fürth. Aber was soll´s, für ein Essen wie dieses emigriere ich auch als eingefleischter Nürnberger gerne mal über […]

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  • Mobile Kochkunst Nürnberg: Das Restaurant, das es nicht gibt

    mobile Kochkunst Nürnberg

    Immer wieder samstags mittags ist es so weit. Dann sieht man Menschen in einem unscheinbaren Hauseingang im Nürnberger Stadtteil St. Sebald verschwinden. Drinnen geht es dann die Treppe nach oben in den ersten Stock, wo eine schmucklose, verschlossene Tür den Weg zunächst versperrt. Wer ab 12 Uhr mittags hier läutet, wird sofort eingelassen. Und befindet […]

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  • Restaurant Zweisinn Nürnberg: Bistro und Gourmet-Restaurant

    Restaurant Zweisinn Nürnberg

    Das Restaurant Zweisinn existiert seit einem guten Jahr in Nürnbergs Nobel-Stadtteil Erlenstegen. Das Restaurant Zweisinn selbst ist ebenfalls durchaus nobel, und außerdem zweigeteilt. Im vorderen Teil des Restaurant wird nach eigener Aussage Bistroküche serviert, im hinteren Bereich ist ein Gourmet-Speiseraum angesiedelt, mit dem Chefkoch Stefan Meier nach höheren (Sterneweihen) strebt. Stefan Meier ist noch jung, gerade […]

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  • Einzimmer Küche Bar: Restaurant-Entdeckung in Nürnberg

    Einzimmer Küche Bar Nürnberg

    Liebe Leserin, lieber Leser, wir müssen jetzt beide sehr stark sein. Ich muß aufpassen, dass ich nicht gleich abhebe. Und Sie müssen aufpassen, dass sie nicht sofort losrennen zu Einzimmer Küche Bar in die Schustergasse 10 in Nürnberg. Warum? Um es kurz zu machen: Weil es bei Einzimmer Küche Bar wirklich sehr, sehr lecker schmeckt. […]

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  • Schlosscafe aran Tegernsee

    Schlosscafe aran Tegernsee

    Das „Schlosscafe aran“ in Tegernsee liegt direkt am Ufer des Sees. Dank eines kuschligen Wintergartens kann man hier ganzjährig gepflegte Cafeehausatmosphäre gepaart mit einem unschlagbaren Blick über den See genießen. Zwar hätte man für das Schlosscafe aran vermutlich den Begriff „Schickimicki“ verwendet, aber das ist nur ein Teil der Wahrheit. Sicherlich könnten die hübschen jungen […]

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  • CoCo Nürnberg – der neue Asiate

    Das „CoCo“ in der Nürnberger Innenstadt ist erst seit drei Monaten am Start. Hier macht ein junges, kreatives Team (die Köche wurden aus Berlin importiert) eine spannende, unkonventionelle und vor allem leckere Asia-Küche. Dabei geht hier nicht um eine klassische Länderküche wie japanisch oder Thai, sondern es gibt auf der Karte sowohl vietnamesische Gerichte als […]