[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=_41F_kekQVE]
Monat: September 2013
Kartoffel-Püree “Guerilla”
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=E2SpI2JU-UY]
Kaninchen mit Zwiebeln
[youtube=http://youtu.be/BChwfYhi4x8]
Sauerampfer-Salat mit Bruscetta und pochiertem Ei
Ein Rezept von dem von mir sehr verehrten Vincent Klink. Es handelt sich um eine etwas aufwändige, aber trotz der auf den ersten Blick überraschenden Kombination absolut runde Vorspeise. Zutaten für 4 Personen: 1 Kopf Kopfsalat 1 Handvoll Sauerampfer-Blätter 1-2 EL gehackter Schnittlauch 1 Eßlöffel Apfelessig, 2 EL Olivenöl 4 EXTREM FRISCHE BIO-Eier 3-4 EL […]