Cima di Rapa ist ein in Italien und der Türkei weit verbreitetes Kohl Gemüse. Das Grünzeug sieht aus wie eine Mischung aus Rettichblättern und Kohlrabigrün. Man bekommt es in den einschlägigen Läden im Winter für sehr wenig Geld und meist in sehr guter Qualität. Hier haben wir ein einfaches Rezept für jeden Tag, das trotzdem […]