Das Restaurant Coco Fürth – oder genauer gesagt: Das Restaurant “Coco Sushi and Grill” befindet sich an einem für kulinarisch Interessierte historischen Ort: An gleicher stelle befand sich jahrzehntelang die “Fischküche Walhalla”. Die “Walhalla” war über viele Jahre hinweg Fürths beste Karpfen-Wirtschaft. Doch diese Zeiten sind vorbei. Das Haus wurde komplett entkernt und aufwändig(st) renoviert. […]
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CoCo Nürnberg – der neue Asiate
Das “CoCo” in der Nürnberger Innenstadt ist erst seit drei Monaten am Start. Hier macht ein junges, kreatives Team (die Köche wurden aus Berlin importiert) eine spannende, unkonventionelle und vor allem leckere Asia-Küche. Dabei geht hier nicht um eine klassische Länderküche wie japanisch oder Thai, sondern es gibt auf der Karte sowohl vietnamesische Gerichte als […]