Schlagwort: Glücksrolle

Sommerrollen oder Glücksrollen
Kochen

Vietnamesische Sommerrollen oder Glücksrollen

Diese Sommerrollen (manchmal heißen sie auch “Glücksrollen”) sind so etwas wie die vietnamesische Variante der berühmten chinesischen “Frühlingsrollen”. Ich bereite die Sommerrollen vor allem – o Wunder! – im Sommer häufiger zu, denn es ist ein wunderbar leichtes, frisches Gericht, das auch bei großer Hitze noch richtig gut schmeckt. Außerdem kann man in die Sommerrollen […]