Inniskillin ist ein Weingut. In Kanada. In Kanada? Genau: Sowas gibt´s. Allerdings ist das Land bisher nicht so wirklich auf der inneren Landkarte der meisten Weinliebhaber angekommen. Die gute Nachricht ist: Am Wein liegt´s nicht, denn der ist wirklich klasse. Inniskillin ist kein Gimmick Weinbau beim Weingut Inniskillin ist kein Gimmick, wie das etwa dem […]
Schlagwort: Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln mit Dreierlei vom Blumenkohl
Jakobsmuscheln und Blumenkohl – das ist keine Kombination, die sich auf den ersten Blick aufdrängt. Aber wie das manchmal so ist: Auch das ungewöhnliche funktioniert mitunter ganz hervorragend. Und das ist hier der Fall. Die Zutaten für Jakobsmuscheln mit Blumenkohl Für die Jakobsmuscheln 4 Jakobsmuscheln Olivenöl Meersalz einige Spritzer Limettensaft Für das Blumenkohl-Püree 1/2 Kopf […]