Es gibt nicht vieles, das in der Küche einfacher zu machen geht und gleichzeitig so gut schmeckt wie selbstgemachtes Schmalzfleisch. Das Grundrezept kann man beliebig vervielfachen, wenn man mehr Leute zu verköstigen hat oder einfach ein schönes selbstgemachtes Geschenk haben möchte. Übrigens: Bei mir kommt ins Schmalzfleisch natürlich ausschließlich Bio-Fleisch. Das Rezept für Schmalzfleisch 500 […]
