Salat von grüner, unreifer Papaya ist in Thailand ein absoluter Standard, den man an jeder Ecke bekommt und von dem ich persönlich nicht genug bekommen kann. Hierzulande gibt es dabei aber zwei Probleme. Erstens: Grüne Papayas sind schwer zu bekommen (und wenn man sie denn mal erjagt, sind sie unglaublich teuer). Zweitens ist es nicht […]