Das hier ist ein schönes Vorspeisen-Rezept des israelischen Kochs Yotham Ottolenghi aus seinem vegetarischen Kochbuch “Plenty” ( in der deutschen Fassung unter dem Titel “Genussvoll vegetarisch” hier bei Amazon zu kaufen). Ich kann mir das Ganze auch als leichtes Abendessen für den Sommer vorstellen. Dann muß es aber vielleicht noch ein bißchen Baguette dazu geben, […]
