Schlagwort: Marmelade

Kochen

Oliven-Marmelade 

   250g entsteinte grüne Oliven 1/4 TL Fenchelsaat 1/2 unbehandelte Zitrone (Schale und Saft) 1/8 L weisser Portwein 125 g Zucker Fenchel im Mörser shreddern. Oliven mit den anderen Zutaten (außer dem Zucker) in der Küchenmaschine zu einer groben Paste verarbeiten. Mit Fenchel und Zucker in einen Topf geben un 25 bis 30 Minuten leise […]