Grüner Spargel mit Tofu und Miso ist für mich das perfekte Rezept, wenn ich Lust auf etwas Herzhaftes habe, das trotzdem leicht ist und schnell auf dem Tisch steht. In weniger als 30 Minuten zaubere ich damit ein aromatisches Gericht, das durch Röstaromen, die leichte Schärfe von Chili und die tiefe Würze von Miso punktet. […]
