Fleischbrühe selber machen ist ganz einfach, und das Ergebnis schmeckt einfach viel besser als alles, was man im Supermarkt kaufen kann. Wie es geht, erklärt das Video. Die Zutaten: ca. 750 Gramm Suppenfleisch vom Rind (in meinem Falle vom roten Höhenvieh) 1 Bund Suppengemüse 2 Zwiebeln mit Schale, halbiert Kräuter, z. B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian, […]