Monat: November 2019

Restaurant Kokono Nürnberg
Essen

Restaurant Kokono Nürnberg

Das Restaurant Kokono Nürnberg ist eine der neuesten Neuzugänge in der Nürnberger Gastroszene. Das Restaurant Kokono Nürnberg befindet sich mitten im neuen Gastro-Hotspot in der Luitpoldstraße nahe dem Hauptbahnhof. Das Quartier war lange Zeit etwas verschmuddelt. Aber nun sind unter anderem mit dem “Bruderherz”, Alexander Herrmanns “Imperial” nebst “Fränkness“, dem bewährten “Kokoro” nebenan und dem […]

Kochen

Lachswürfel in Prosecco-Senf-Sauce

Dieses kleine Rezept für gebratene Lachswürfel in Prosecco-Senf-Sauce macht richtig Spaß und ist schnell zubereitet. Damit ist es auch ein ideales Rezept für den Feierabend. Wer das Rezept für Kinder zubereitet, kann statt Prosecco auch eine kleinere Menge Apfelsaft, gemischt mit spritzigem Mineralwasser verwenden. Ich persönlich bin der Meinung, dass Lachs ein sehr vielseitiger Fisch […]