Diese sauer-scharf Suppe bekommt man landauf, landab in jedem chinesischen Imbiß. Und ich gestehe: Ich liebe diese Geschmackskombination aus der Schärfe von Chilis und chinesischem Essig. Nur leider ist die Qualität, die man in der Gastronomie bekommt, nicht immer die allerbeste. Die Lösung des Problems: einfach selbst machen. Diese sauer-scharf-Suppe ist – sicher auch in […]
Diese gebratenen Nudeln (der Chinese sagt “Chow Mein”, meint aber genau das Gleiche) sind das perfekte schnelle Mittagessen für einen arbeitsreichen Homeoffice-Tag. Denn sie machen sich buchstäblich in wenigen Minuten. Die Nudeln muss man nicht kochen, nur ein paar Minuten in kochendem Wasser einweichen – und schon ist ein äußerst leckerer und außerdem gesunder Lunch […]