Das Restaurant Coco Fürth – oder genauer gesagt: Das Restaurant “Coco Sushi and Grill” befindet sich an einem für kulinarisch Interessierte historischen Ort: An gleicher stelle befand sich jahrzehntelang die “Fischküche Walhalla”. Die “Walhalla” war über viele Jahre hinweg Fürths beste Karpfen-Wirtschaft. Doch diese Zeiten sind vorbei. Das Haus wurde komplett entkernt und aufwändig(st) renoviert. […]
Das Restaurant Kokoro Nürnberg liegt etwas versteckt, aber sehr zentral in der Nürnberger Altstadt am Klarissenplatz gleich beim “Neuen Museum”. Aufgrund dieser Lage ist die Gefahr gering, dass man das Kokoro zufällig entdeckt. In den mittlerweile schon mehr als zwei Jahren seiner Existenz (hier mein früherer Bericht) hat es sich aber sehr gut herumgesprochen. Gerade […]
Das Hexenhäusle in Fürth ist eine traditionsreiche Gaststätte: schon seit über 100 Jahren wird an diesen Ort Bier ausgeschenkt. Seit 2002 unter dem Label des so genannten Landbierparadies. Das ist in Nürnberg und Umgebung inzwischen eine richtige Institution: es gibt einen Laden in der Nürnberger Südstadt und diverse Gaststätten, die unter diesem Markennamen firmieren. Allen […]
Das Restaurant “La Palma” der Familie Minneci ist meiner Ansicht nach das beste italienische Restaurant in Nürnberg. Dabei gibt es nur leider ein kleines Problem: Das “La Palma” liegt gar nicht in Nürnberg, sondern in der Nachbarstadt Fürth. Aber was soll´s, für ein Essen wie dieses emigriere ich auch als eingefleischter Nürnberger gerne mal über […]
Das Stadtpark-Café Fürth ist, ganz unabhängig davon, was es dort zu essen und zu trinken gibt, eine der schönsten Locations im Stadtgebiet von Nürnberg und Fürth. Kaum irgendwo sitzt man weniger als 10 Gehminuten von der nächsten U-Bahn-Haltestelle entfernt komplett im Grünen. Sommers wie winters ist das Stadtpark-Café deswegen immer gut besucht – wie gesagt: […]
An der Fürther Freiheit, in unmittelbarer Nähe des ehemaligen “Quelle-Kaufhauses”, liegt seit kurzem das Bistro “Wein & Meer” in der Königswarter Str. 18. Die Gaststätte mit angegliedertem Weinhandel gibt es im Prinzip schon länger; vorher war sie etwas unscheinbar in der Gustavstraße angesiedelt, dem Epizentrum des Fürther Nachtlebens. Das Konzept von “Wein & Meer” besteht […]
Er ist wohl immer noch Fürths geheimster Geheimtipp: Tommy Schäfer, der einst bei Heinz Winkler in Aschau gelernt hat und sein extrem verstecktes Restaurant in Fürth-Ronhof nur einmal die Woche öffnet (nämlich freitags ab 18:00). Man bekommt dort Sterneküche ohne Stern – weil die etablierten Restaurantführer finden, Schäfer habe zu selten geöffnet. Das finde ich […]