Dieses Rezept ist ein wunderbarer veganer Snack für die Mittagspause, der wenig kostet, gut schmeckt und sich hervorragend vorbereiten läßt. Am besten macht man das als “Salat im Glas”. Das geht so: Man nehme ein Einmachglas oder ein anderes Glas mit 1 L Inhalt. In diesem Glas rührt man zunächst die Vinaigrette an. Dann […]
Dieses Rezept klingt simpel – und ist es auch. Allerdings ist diese ungewohnte Kombination trotz ihrer Einfachheit wirklich richtig toll, zum Beispiel als Beilage für ein kleines Alltags-Abendessen, sehr erfrischend und leicht. Zutaten für 4 Personen als Beilage (oder 2 als Haupt-Komponente) 250 gr Rettich, Daikon, schwarzer Rettich, Radieschen oder eine Mischund von allem Meersalz […]