1 Kugel Büffel-Mozzarella
150gr Creme Fraiche
Saft und abgehobelte Schale von 1/2 Zitrone
1 EL Olivenöl
etwas Chili, in dünnen Ringen
einige Blättchen Oregano oder Majoran
Den Mozzarella in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten. Mit Creme Fraiche bestreichen, salzen und pfeffern. Restliche Zutaten darüber verteilen.
