Schön gesund, außerdem eine prima Resteverwertung.
Zutaten für ca. einen knappen Viertelliter:
1 Stange Sellerie, in Stücken
1 säuerlicher Apfel, in Stücken
etwas Zitronensaft
Prise Salz
1 Tomate, in Stücken
1 Handvoll Eiswürfel
50-100 ml kaltes Wasser
Alle Zutaten in den Mixer geben und gründlich shreddern. Nach Geschmack etwas Chili bzw. Tabasco hinzufügen.
